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青海省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)故事之藏羊篇
——實(shí)至名歸 青海為中國(guó)藏羊之府
來(lái)源:西海新聞
作者:雷欣鈺
發(fā)布時(shí)間:2025-12-01 12:42:37
編輯:張小千

  實(shí)至名歸

  青海為中國(guó)藏羊之府

  無(wú)論春夏秋冬,當(dāng)你踏上青海草原,總能看到羊群悠閑覓食的場(chǎng)景,其中,不乏藏羊。藏羊,又稱(chēng)藏系羊,是中國(guó)三大原始綿羊品種之一,主要分布在青藏高原,不僅有白藏羊,還有黑藏羊。

  作為世界四大無(wú)公害、超凈區(qū)之一,全國(guó)五大牧區(qū)之一,青海最大的優(yōu)勢(shì)在生態(tài),天然草地5.96億畝,有機(jī)草原監(jiān)測(cè)面積突破3.4億畝,獨(dú)特的生態(tài)資源為藏羊提供了天然的有機(jī)牧場(chǎng)。

  青海是中國(guó)藏羊的主產(chǎn)區(qū),素有“中國(guó)藏羊之府”的美稱(chēng)。

  獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和特殊的氣候環(huán)境造就了難以復(fù)制的生物資源。天然百草、冰川融水,生活在青海高原的藏羊,在這里自由覓食,使得羊肉肉質(zhì)鮮嫩、味道獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。

  青海藏羊主產(chǎn)區(qū)均具有生態(tài)優(yōu)勢(shì),清潔無(wú)污染。目前,青海藏羊有高原型、山谷型和歐拉型3種,其數(shù)量分別占全省總數(shù)的88%、8%和4%。

  高原型藏羊是藏羊的主體,其體格大,身軀長(zhǎng),背腰平直,整個(gè)體形似長(zhǎng)方形,多有角,毛色以白色為主,毛纖維長(zhǎng),光澤和彈性好,強(qiáng)度大,由它織成的產(chǎn)品具有良好的回彈力和耐磨性,是織造地毯的上等原料。

  山谷型藏羊體格小,體型結(jié)構(gòu)緊湊,似圓桶狀,背腰平直,公羊多有角,母羊多無(wú)角,毛色較雜。

  歐拉型藏羊多分布于青南地區(qū),體質(zhì)結(jié)實(shí),肢高體大,背腰較寬平,公羊角粗而長(zhǎng),母羊角較細(xì)小,頭、頸、四肢多為黃褐色花斑,羊皮質(zhì)地致密,柔韌性好。

  你可能沒(méi)見(jiàn)過(guò)青海藏羊,但很可能吃過(guò)青海藏羊肉。青海藏羊飼養(yǎng)量長(zhǎng)期穩(wěn)定在1300萬(wàn)只左右,約占中國(guó)藏羊存欄數(shù)量的40%。相當(dāng)于每10份藏羊肉中,就有4份來(lái)自青海。

  茫茫草原,青海藏羊成群結(jié)隊(duì)點(diǎn)綴在高原之上,不僅形成了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn),也為各族群眾增收致富拓寬了渠道。

  從海北藏族自治州祁連縣、海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣兩個(gè)藏羊全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),到黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣、澤庫(kù)縣全域有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,再到環(huán)青海湖地區(qū)的共和縣、貴南縣、同德縣、興海縣藏羊高效循環(huán)發(fā)展區(qū),豐美的飼草資源和良好的生態(tài)環(huán)境,讓綠色、有機(jī)、天然成了青海藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大優(yōu)勢(shì)。青海已成為全國(guó)最大的有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

  從“小”到“大”

  藏羊成青海黃金產(chǎn)業(yè)

  清晨,當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑在草原上時(shí),呼吸著新鮮空氣的藏羊就已經(jīng)成群結(jié)隊(duì)地開(kāi)始在牧場(chǎng)上吃草了。

  藏羊,是由中國(guó)古羌人馴化的,所以又叫羌羊。

  藏羊原產(chǎn)于中國(guó)青藏高原東部,隨著羌人的遷徙,順著青藏高原東端橫斷山脈的河谷南下,經(jīng)世代繁衍逐漸擴(kuò)散到我國(guó)的西藏、青海、甘肅、云南、四川等高海拔的青藏高原地區(qū)。

  研究表明,青海的“天峻藏羊”是藏羊系統(tǒng)中最古老的群體,它保留著一些祖先群體的特征。

  青海的農(nóng)牧民素有養(yǎng)殖藏羊的習(xí)慣和基礎(chǔ),全省從事藏羊產(chǎn)業(yè)的農(nóng)牧民有120余萬(wàn)人,牧區(qū)絕大多數(shù)貧困牧民通過(guò)藏羊養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了脫貧。青海藏羊廣泛分布于以青海湖為中心的各地,環(huán)湖牧區(qū)農(nóng)牧民收入的50%以上來(lái)自藏羊產(chǎn)業(yè)。

  近年來(lái),生態(tài)畜牧業(yè)合作社在青海草原如雨后春筍般蓬勃興起,幾乎每個(gè)村子都有自己的生態(tài)畜牧業(yè)合作社。合作社由村黨支部引領(lǐng),整合草場(chǎng),牧民以藏羊或現(xiàn)金入股,劃區(qū)按季輪牧、搭建高效的養(yǎng)殖基地分群飼養(yǎng),多種養(yǎng)殖措施,讓藏羊的良種比例不斷提高,畜群結(jié)構(gòu)優(yōu)化也顯而易見(jiàn),藏羊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與日俱增。

  通過(guò)“資源變資產(chǎn)、資金變股金、牧民變股東”,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,青海形成以“梅隴模式”“拉格日經(jīng)驗(yàn)”“崗龍做法”“祁連路子”等為代表的一批股份合作制模式,涌現(xiàn)出“生產(chǎn)創(chuàng)業(yè)”“生產(chǎn)托管”“托管流轉(zhuǎn)”“資產(chǎn)入股”“資產(chǎn)收益”“技術(shù)培訓(xùn)”等多種方式的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式。

  圍繞藏羊產(chǎn)業(yè),青海新增4家國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),12家省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),創(chuàng)建3家省級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。建立青海藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群生產(chǎn)加工基地、建設(shè)茶馬互市線(xiàn)上銷(xiāo)售交易平臺(tái)、建設(shè)活畜交易市場(chǎng)……伴隨著優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),青海藏羊產(chǎn)業(yè)在品牌營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)創(chuàng)新、信息化服務(wù)體系建設(shè)、質(zhì)量檢測(cè)等方面水平得到進(jìn)一步提升。

  數(shù)據(jù)顯示,青海省藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體150多個(gè),帶動(dòng)全省農(nóng)牧戶(hù)1.78萬(wàn)戶(hù),農(nóng)牧民人均可支配收入增加3500元,為青海省藏羊主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民增收提供了強(qiáng)力保障。藏羊產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)牧民穩(wěn)定增收,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

  海南藏族自治州貴南縣的黑藏羊讓那里的牧民群眾過(guò)上了好日子。牧民眼中的“黑珍珠”,不僅通過(guò)歐盟和中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,而且已經(jīng)成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

  在果洛藏族自治州瑪沁縣下大武鄉(xiāng)年扎生態(tài)畜牧業(yè)合作社里,一只只體白毛長(zhǎng)的白藏羊每年為合作社帶來(lái)近百萬(wàn)元的分紅,作為肉、毛、皮兼用的高原型藏系綿羊類(lèi)型之一,白藏羊的養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)啬撩衩撠氈赂槐夹】档母幻癞a(chǎn)業(yè)。

  青海省已建成6個(gè)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和省級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、15個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、3個(gè)科研事業(yè)單位和4個(gè)國(guó)有農(nóng)牧場(chǎng)參與藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),藏羊產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢(shì)和效益逐漸凸顯。

  在打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的征途上,青海藏羊產(chǎn)業(yè)已初步形成從養(yǎng)殖、加工到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。青海藏羊集群區(qū)域內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值由2020年的106億元增加到目前的187億元。如今,青海形成了一整套推動(dòng)草地傳統(tǒng)放牧藏羊向高效、集約、生態(tài)化方向發(fā)展的技術(shù)路徑、技術(shù)生產(chǎn)體系,藏羊產(chǎn)業(yè)已走上規(guī)模化發(fā)展之路。

  羊肉之冠

  卓越生態(tài)造就青海藏羊

  烤全羊、手抓羊肉、羊肉燒麥、孜然羊肉……聽(tīng)到這些名字,你是否已經(jīng)垂涎三尺?

  來(lái)過(guò)青海的人,一定吃過(guò)青海的羊肉。在青海,羊肉普遍作為敬客的上等美食。唯在青海,你才能吃到最美味的藏羊肉。如果你沒(méi)來(lái)過(guò)青海,為了這一口鮮美的羊肉,也一定要來(lái)青海走一走、看一看。

  好肉源自好源頭。海拔3600多米的青藏高原上,有著干凈無(wú)污染的自然環(huán)境,不僅孕育了天然的牧場(chǎng),還滋生了很多藥用植物,生活在這里的青海藏羊以冬蟲(chóng)夏草、紅景天、藏紅花、貝母等150種珍貴藥材為食。

  喝著雪山的水,吃著高原的藥草,呼吸著純凈的空氣,得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理位置,為青海藏羊提供了優(yōu)越的生存環(huán)境。因常年食用天然優(yōu)質(zhì)牧草及多種藥用植物,青海藏羊的肉質(zhì)鮮嫩、肉味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。

  經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)檢測(cè),青海藏羊蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量適中,氨基酸種類(lèi)齊全,含有煙酸、維生素E、維生素B12、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素,可預(yù)防和改善貧血癥狀,有助于身體健康、增強(qiáng)免疫力。

  《本草綱目》中稱(chēng),羊肉有“暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力、補(bǔ)中益氣”等作用,所以秋季適當(dāng)吃羊肉可以發(fā)散、行氣、活血、通竅、化濕,尤其是虛寒體質(zhì)、陽(yáng)氣缺乏、血液循環(huán)較差的女性,羊肉可以緩解其腰、背、手足冰冷、胃痛、消化不良、四肢疲軟無(wú)力等不適。

  長(zhǎng)期生活在高海拔地區(qū)的青海藏羊肉質(zhì)結(jié)實(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富,高蛋白低脂肪,鮮香無(wú)膻味,無(wú)論口感還是味道,都遠(yuǎn)勝普通羊肉,也被稱(chēng)為羊肉之冠。血虛氣滯、體虛氣血不足、體寒怕冷、手腳冰涼的人群,可在冬季適當(dāng)?shù)囟喑圆匮蛉猓欣谠鰪?qiáng)體質(zhì)和免疫力。

  目前,“藏羊產(chǎn)業(yè)”認(rèn)證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品13個(gè)。如今,青海藏羊從“小特色”到“大產(chǎn)業(yè)”,有了“祁連藏羊”“茶卡藏羊”“河南歐拉羊”“天峻藏羊”“剛察藏羊”“瑪多白藏羊”等諸多地理標(biāo)志產(chǎn)品,其中“茶卡藏羊”“祁連藏羊”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。

  “茶卡藏羊”是青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊,由于生長(zhǎng)在茶卡鹽湖周邊的天然鹽堿地牧場(chǎng),牧草礦物質(zhì)豐富、含鹽量高,配合著周邊的枸杞、鎖陽(yáng)、黃芪等藥用植物,使得茶卡羊肉中自身就帶有微微的咸味,肉質(zhì)鮮美,蛋白質(zhì)含量占22%至28%,鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量均在1.33%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通羊,營(yíng)養(yǎng)又美味,自古冠以宮廷“貢羊”美譽(yù)。

  柴達(dá)木鹽羊生長(zhǎng)在海拔3000米以上的青藏高原鹽堿地,這里是極寒地帶,柴達(dá)木鹽羊更健康,四肢強(qiáng)壯,抗旱耐寒,喝的是山泉水,吃的是天然牧草。值得一提的是,柴達(dá)木鹽羊于2023年從德令哈牧場(chǎng)走上了杭州亞(殘)運(yùn)會(huì)餐桌。

  “祁連藏羊”是中國(guó)特有的細(xì)毛羊品種,生活在青藏高原的祁連山區(qū)。其生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特,海拔較高,氣候寒冷,植被豐富,土壤肥沃,這些因素都對(duì)青海祁連藏系羊的羊肉品質(zhì)產(chǎn)生了積極的影響。

  依托好山好水,青海藏羊產(chǎn)業(yè)步入產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的快車(chē)道。青海制定了藏羊生產(chǎn)加工、冷鏈運(yùn)輸、分割包裝等系列標(biāo)準(zhǔn);加大藏羊養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量綜合監(jiān)督管理力度,建立完善飼料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制,營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境。通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、社會(huì)參與、市場(chǎng)運(yùn)作方式,建設(shè)功能齊全的活畜交易市場(chǎng),打造全國(guó)藏羊交易中心。

  聲名遠(yuǎn)揚(yáng)

  “青字號(hào)”藏羊越叫越響

  巍峨的雪山、廣袤的草原。秋冬季,草原深處,時(shí)不時(shí)傳出來(lái)往車(chē)輛聲、討價(jià)還價(jià)聲、藏羊的叫聲,這是大型活畜交易市場(chǎng)。秋冬季節(jié)是青海藏羊出欄的高峰期,生活在這里的牧民迎來(lái)藏羊交易旺季。走進(jìn)市場(chǎng),人聲鼎沸、熱鬧非凡。

  從草原到都市,青海藏羊已經(jīng)從牧區(qū)走向城市,被更多人熟知。“茶卡藏羊”以味道鮮美遠(yuǎn)近聞名、祁連“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的美景讓人心馳神往、“環(huán)湖藏羊”品牌效應(yīng)日益凸顯、“青南藏羊”未來(lái)可期……青海藏羊肉從草原深處走上了全國(guó)人民的餐桌。

  跨越山海、逐夢(mèng)前行。青海省積極探索“訂單農(nóng)業(yè)”模式,成功將藏羊銷(xiāo)往北京、上海、廣州等各大一線(xiàn)城市,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民增收的目標(biāo)。

  青海省委省政府高度重視藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,立足綠色、高端、品牌、質(zhì)量的興農(nóng)富民之路,2020年省政府制定印發(fā)《關(guān)于加快藏羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,藏羊產(chǎn)業(yè)從質(zhì)量型向效益型穩(wěn)步轉(zhuǎn)變。

  2021年,青海省委一號(hào)文件提出:“加快提升藏羊等產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展,加快推進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。”省委十三屆四次全會(huì)更是將藏羊列入青海省農(nóng)牧業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的十大特色產(chǎn)業(yè)和四大特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌。

  2023年以來(lái),海南藏族自治州共和縣、黃南藏族自治州澤庫(kù)縣作為青海省首批國(guó)家級(jí)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)試點(diǎn)縣,立足當(dāng)?shù)靥厣Y源稟賦,堅(jiān)持省地聯(lián)動(dòng)強(qiáng)化措施落實(shí),深挖發(fā)展優(yōu)勢(shì)和潛力,探索生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的新模式,促進(jìn)生產(chǎn)方式從傳統(tǒng)放牧向暖季適度放牧、冷季舍飼半舍飼轉(zhuǎn)變,通過(guò)加快畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化綠色化生產(chǎn),加強(qiáng)藏羊和優(yōu)質(zhì)飼草基地建設(shè),試點(diǎn)建設(shè)取得初步成效。

  青海各地,以藏羊?yàn)槊剑采贪l(fā)展之路,共享發(fā)展成果。海西州連續(xù)多年舉辦“茶卡羊”種公羊比賽,有效宣傳了青海藏羊品種的優(yōu)越性,建成并實(shí)施牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯體系項(xiàng)目,切實(shí)提高藏羊的附加值,為打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地聚力賦能。

  依托“茶卡羊”品牌,烏蘭縣還成功注冊(cè)“茶卡牌”“金泰柴達(dá)木”“金泰牧場(chǎng)”“茶卡貢羊之鄉(xiāng)”等商標(biāo),并通過(guò)國(guó)家消費(fèi)扶貧“832平臺(tái)”、中石油線(xiàn)上“寶石花”電商平臺(tái)等各式電商平臺(tái)銷(xiāo)售,市場(chǎng)銷(xiāo)售穩(wěn)定。

  高原長(zhǎng)天流云,三江奔流不息。青海已培育“中國(guó)藏羊之府”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌形象和“青海藏羊”“茶卡羊”“祁連羊羔肉”“歐拉羊”等一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)200多種,打造了一批叫得響、傳得開(kāi)、立得住的農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)品牌,“青字號(hào)”藏羊知名度和影響力不斷提升。

  科技支撐

  青海藏羊高質(zhì)高效發(fā)展

  高效養(yǎng)殖是產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中的重要一環(huán),是為了讓藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益更大地顯現(xiàn)。依托藏羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái),青海省組建藏羊技術(shù)研發(fā)中心,加快藏羊選種選育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、疫病防控、產(chǎn)品加工、冷鏈物流和包裝營(yíng)銷(xiāo)等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)化。

  青海各族群眾立足草場(chǎng)耕地資源稟賦和豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),從產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展入手,打造培、產(chǎn)、銷(xiāo)一體的藏羊產(chǎn)業(yè)高效養(yǎng)殖技術(shù)。畜種改良、技術(shù)升級(jí)、管理便利,資源的集約化讓青海藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上了正軌,標(biāo)準(zhǔn)化的放牧也讓生產(chǎn)和生態(tài)實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

  基礎(chǔ)有了,如何壯大產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。通過(guò)原始創(chuàng)新和技術(shù)集成,顛覆了前人研究的藏羊母羊“季節(jié)性繁殖、一年一產(chǎn)”的認(rèn)知,實(shí)現(xiàn)了藏羊母羊的長(zhǎng)年發(fā)情、配種和受胎的均衡生產(chǎn)技術(shù),并在生產(chǎn)實(shí)踐中驗(yàn)證了藏羊母羊3年5產(chǎn)和6月藏羊羔羊體重提高112%的重大突破。

  由青海省種羊繁育推廣服務(wù)中心、中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所等單位組建的藏羊育種聯(lián)合攻關(guān)體,先后在海北藏族自治州剛察縣、海晏縣、祁連縣以及海西蒙古族藏族自治州天峻縣、烏蘭縣等地開(kāi)展藏羊多胎性狀、無(wú)角性狀、生長(zhǎng)優(yōu)異性狀、毛用優(yōu)異性狀等五大性狀的解析與分子選育研究,藏羊種群規(guī)模不斷擴(kuò)大,群體質(zhì)量不斷提升。

  2020年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定了十大主要糧食和畜禽育種的聯(lián)合攻關(guān),首批擬定64個(gè)特色物種開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān),青海藏羊以其種質(zhì)資源特殊、遺傳性能穩(wěn)定、生產(chǎn)性能優(yōu)良、適應(yīng)能力強(qiáng)勁等特性,成為我省唯一入選的畜禽育種攻關(guān)品種。

  2024年2月25日,兩只體細(xì)胞克隆歐拉型藏系羊在青海省出生,這是世界首例體細(xì)胞克隆頂級(jí)種用藏羊,也是國(guó)內(nèi)首次采用體細(xì)胞克隆技術(shù)對(duì)現(xiàn)存藏羊群體中的優(yōu)良個(gè)體進(jìn)行種質(zhì)復(fù)原保存,并用于良種藏羊高效繁育。

  2024年初,青海省種羊繁育推廣服務(wù)中心(三角城種羊場(chǎng))的兩個(gè)品種“青海細(xì)毛羊”和“西藏羊”,這兩個(gè)品種生產(chǎn)的產(chǎn)品均獲得國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。2024年4月10日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布2024年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名單,青海省河南縣蘇呼歐拉羊、達(dá)日藏羊、天峻藏羊上榜。

  (來(lái)源:西海新聞)

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青海省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)故事之藏羊篇
——實(shí)至名歸 青海為中國(guó)藏羊之府

西海新聞
2025-12-01 12:42
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——實(shí)至名歸 青海為中國(guó)藏羊之府

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青海省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)故事之藏羊篇
——實(shí)至名歸 青海為中國(guó)藏羊之府

  • 2025-12-01 12:42:37
  • 來(lái)源:西海新聞

  實(shí)至名歸

  青海為中國(guó)藏羊之府

  無(wú)論春夏秋冬,當(dāng)你踏上青海草原,總能看到羊群悠閑覓食的場(chǎng)景,其中,不乏藏羊。藏羊,又稱(chēng)藏系羊,是中國(guó)三大原始綿羊品種之一,主要分布在青藏高原,不僅有白藏羊,還有黑藏羊。

  作為世界四大無(wú)公害、超凈區(qū)之一,全國(guó)五大牧區(qū)之一,青海最大的優(yōu)勢(shì)在生態(tài),天然草地5.96億畝,有機(jī)草原監(jiān)測(cè)面積突破3.4億畝,獨(dú)特的生態(tài)資源為藏羊提供了天然的有機(jī)牧場(chǎng)。

  青海是中國(guó)藏羊的主產(chǎn)區(qū),素有“中國(guó)藏羊之府”的美稱(chēng)。

  獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和特殊的氣候環(huán)境造就了難以復(fù)制的生物資源。天然百草、冰川融水,生活在青海高原的藏羊,在這里自由覓食,使得羊肉肉質(zhì)鮮嫩、味道獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。

  青海藏羊主產(chǎn)區(qū)均具有生態(tài)優(yōu)勢(shì),清潔無(wú)污染。目前,青海藏羊有高原型、山谷型和歐拉型3種,其數(shù)量分別占全省總數(shù)的88%、8%和4%。

  高原型藏羊是藏羊的主體,其體格大,身軀長(zhǎng),背腰平直,整個(gè)體形似長(zhǎng)方形,多有角,毛色以白色為主,毛纖維長(zhǎng),光澤和彈性好,強(qiáng)度大,由它織成的產(chǎn)品具有良好的回彈力和耐磨性,是織造地毯的上等原料。

  山谷型藏羊體格小,體型結(jié)構(gòu)緊湊,似圓桶狀,背腰平直,公羊多有角,母羊多無(wú)角,毛色較雜。

  歐拉型藏羊多分布于青南地區(qū),體質(zhì)結(jié)實(shí),肢高體大,背腰較寬平,公羊角粗而長(zhǎng),母羊角較細(xì)小,頭、頸、四肢多為黃褐色花斑,羊皮質(zhì)地致密,柔韌性好。

  你可能沒(méi)見(jiàn)過(guò)青海藏羊,但很可能吃過(guò)青海藏羊肉。青海藏羊飼養(yǎng)量長(zhǎng)期穩(wěn)定在1300萬(wàn)只左右,約占中國(guó)藏羊存欄數(shù)量的40%。相當(dāng)于每10份藏羊肉中,就有4份來(lái)自青海。

  茫茫草原,青海藏羊成群結(jié)隊(duì)點(diǎn)綴在高原之上,不僅形成了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn),也為各族群眾增收致富拓寬了渠道。

  從海北藏族自治州祁連縣、海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣兩個(gè)藏羊全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),到黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣、澤庫(kù)縣全域有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,再到環(huán)青海湖地區(qū)的共和縣、貴南縣、同德縣、興海縣藏羊高效循環(huán)發(fā)展區(qū),豐美的飼草資源和良好的生態(tài)環(huán)境,讓綠色、有機(jī)、天然成了青海藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大優(yōu)勢(shì)。青海已成為全國(guó)最大的有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

  從“小”到“大”

  藏羊成青海黃金產(chǎn)業(yè)

  清晨,當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑在草原上時(shí),呼吸著新鮮空氣的藏羊就已經(jīng)成群結(jié)隊(duì)地開(kāi)始在牧場(chǎng)上吃草了。

  藏羊,是由中國(guó)古羌人馴化的,所以又叫羌羊。

  藏羊原產(chǎn)于中國(guó)青藏高原東部,隨著羌人的遷徙,順著青藏高原東端橫斷山脈的河谷南下,經(jīng)世代繁衍逐漸擴(kuò)散到我國(guó)的西藏、青海、甘肅、云南、四川等高海拔的青藏高原地區(qū)。

  研究表明,青海的“天峻藏羊”是藏羊系統(tǒng)中最古老的群體,它保留著一些祖先群體的特征。

  青海的農(nóng)牧民素有養(yǎng)殖藏羊的習(xí)慣和基礎(chǔ),全省從事藏羊產(chǎn)業(yè)的農(nóng)牧民有120余萬(wàn)人,牧區(qū)絕大多數(shù)貧困牧民通過(guò)藏羊養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了脫貧。青海藏羊廣泛分布于以青海湖為中心的各地,環(huán)湖牧區(qū)農(nóng)牧民收入的50%以上來(lái)自藏羊產(chǎn)業(yè)。

  近年來(lái),生態(tài)畜牧業(yè)合作社在青海草原如雨后春筍般蓬勃興起,幾乎每個(gè)村子都有自己的生態(tài)畜牧業(yè)合作社。合作社由村黨支部引領(lǐng),整合草場(chǎng),牧民以藏羊或現(xiàn)金入股,劃區(qū)按季輪牧、搭建高效的養(yǎng)殖基地分群飼養(yǎng),多種養(yǎng)殖措施,讓藏羊的良種比例不斷提高,畜群結(jié)構(gòu)優(yōu)化也顯而易見(jiàn),藏羊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與日俱增。

  通過(guò)“資源變資產(chǎn)、資金變股金、牧民變股東”,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,青海形成以“梅隴模式”“拉格日經(jīng)驗(yàn)”“崗龍做法”“祁連路子”等為代表的一批股份合作制模式,涌現(xiàn)出“生產(chǎn)創(chuàng)業(yè)”“生產(chǎn)托管”“托管流轉(zhuǎn)”“資產(chǎn)入股”“資產(chǎn)收益”“技術(shù)培訓(xùn)”等多種方式的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式。

  圍繞藏羊產(chǎn)業(yè),青海新增4家國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),12家省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),創(chuàng)建3家省級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。建立青海藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群生產(chǎn)加工基地、建設(shè)茶馬互市線(xiàn)上銷(xiāo)售交易平臺(tái)、建設(shè)活畜交易市場(chǎng)……伴隨著優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),青海藏羊產(chǎn)業(yè)在品牌營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)創(chuàng)新、信息化服務(wù)體系建設(shè)、質(zhì)量檢測(cè)等方面水平得到進(jìn)一步提升。

  數(shù)據(jù)顯示,青海省藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體150多個(gè),帶動(dòng)全省農(nóng)牧戶(hù)1.78萬(wàn)戶(hù),農(nóng)牧民人均可支配收入增加3500元,為青海省藏羊主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民增收提供了強(qiáng)力保障。藏羊產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)牧民穩(wěn)定增收,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

  海南藏族自治州貴南縣的黑藏羊讓那里的牧民群眾過(guò)上了好日子。牧民眼中的“黑珍珠”,不僅通過(guò)歐盟和中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,而且已經(jīng)成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

  在果洛藏族自治州瑪沁縣下大武鄉(xiāng)年扎生態(tài)畜牧業(yè)合作社里,一只只體白毛長(zhǎng)的白藏羊每年為合作社帶來(lái)近百萬(wàn)元的分紅,作為肉、毛、皮兼用的高原型藏系綿羊類(lèi)型之一,白藏羊的養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)啬撩衩撠氈赂槐夹】档母幻癞a(chǎn)業(yè)。

  青海省已建成6個(gè)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和省級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、15個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、3個(gè)科研事業(yè)單位和4個(gè)國(guó)有農(nóng)牧場(chǎng)參與藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),藏羊產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢(shì)和效益逐漸凸顯。

  在打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的征途上,青海藏羊產(chǎn)業(yè)已初步形成從養(yǎng)殖、加工到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。青海藏羊集群區(qū)域內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值由2020年的106億元增加到目前的187億元。如今,青海形成了一整套推動(dòng)草地傳統(tǒng)放牧藏羊向高效、集約、生態(tài)化方向發(fā)展的技術(shù)路徑、技術(shù)生產(chǎn)體系,藏羊產(chǎn)業(yè)已走上規(guī)模化發(fā)展之路。

  羊肉之冠

  卓越生態(tài)造就青海藏羊

  烤全羊、手抓羊肉、羊肉燒麥、孜然羊肉……聽(tīng)到這些名字,你是否已經(jīng)垂涎三尺?

  來(lái)過(guò)青海的人,一定吃過(guò)青海的羊肉。在青海,羊肉普遍作為敬客的上等美食。唯在青海,你才能吃到最美味的藏羊肉。如果你沒(méi)來(lái)過(guò)青海,為了這一口鮮美的羊肉,也一定要來(lái)青海走一走、看一看。

  好肉源自好源頭。海拔3600多米的青藏高原上,有著干凈無(wú)污染的自然環(huán)境,不僅孕育了天然的牧場(chǎng),還滋生了很多藥用植物,生活在這里的青海藏羊以冬蟲(chóng)夏草、紅景天、藏紅花、貝母等150種珍貴藥材為食。

  喝著雪山的水,吃著高原的藥草,呼吸著純凈的空氣,得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理位置,為青海藏羊提供了優(yōu)越的生存環(huán)境。因常年食用天然優(yōu)質(zhì)牧草及多種藥用植物,青海藏羊的肉質(zhì)鮮嫩、肉味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。

  經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)檢測(cè),青海藏羊蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量適中,氨基酸種類(lèi)齊全,含有煙酸、維生素E、維生素B12、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素,可預(yù)防和改善貧血癥狀,有助于身體健康、增強(qiáng)免疫力。

  《本草綱目》中稱(chēng),羊肉有“暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力、補(bǔ)中益氣”等作用,所以秋季適當(dāng)吃羊肉可以發(fā)散、行氣、活血、通竅、化濕,尤其是虛寒體質(zhì)、陽(yáng)氣缺乏、血液循環(huán)較差的女性,羊肉可以緩解其腰、背、手足冰冷、胃痛、消化不良、四肢疲軟無(wú)力等不適。

  長(zhǎng)期生活在高海拔地區(qū)的青海藏羊肉質(zhì)結(jié)實(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富,高蛋白低脂肪,鮮香無(wú)膻味,無(wú)論口感還是味道,都遠(yuǎn)勝普通羊肉,也被稱(chēng)為羊肉之冠。血虛氣滯、體虛氣血不足、體寒怕冷、手腳冰涼的人群,可在冬季適當(dāng)?shù)囟喑圆匮蛉猓欣谠鰪?qiáng)體質(zhì)和免疫力。

  目前,“藏羊產(chǎn)業(yè)”認(rèn)證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品13個(gè)。如今,青海藏羊從“小特色”到“大產(chǎn)業(yè)”,有了“祁連藏羊”“茶卡藏羊”“河南歐拉羊”“天峻藏羊”“剛察藏羊”“瑪多白藏羊”等諸多地理標(biāo)志產(chǎn)品,其中“茶卡藏羊”“祁連藏羊”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。

  “茶卡藏羊”是青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊,由于生長(zhǎng)在茶卡鹽湖周邊的天然鹽堿地牧場(chǎng),牧草礦物質(zhì)豐富、含鹽量高,配合著周邊的枸杞、鎖陽(yáng)、黃芪等藥用植物,使得茶卡羊肉中自身就帶有微微的咸味,肉質(zhì)鮮美,蛋白質(zhì)含量占22%至28%,鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量均在1.33%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通羊,營(yíng)養(yǎng)又美味,自古冠以宮廷“貢羊”美譽(yù)。

  柴達(dá)木鹽羊生長(zhǎng)在海拔3000米以上的青藏高原鹽堿地,這里是極寒地帶,柴達(dá)木鹽羊更健康,四肢強(qiáng)壯,抗旱耐寒,喝的是山泉水,吃的是天然牧草。值得一提的是,柴達(dá)木鹽羊于2023年從德令哈牧場(chǎng)走上了杭州亞(殘)運(yùn)會(huì)餐桌。

  “祁連藏羊”是中國(guó)特有的細(xì)毛羊品種,生活在青藏高原的祁連山區(qū)。其生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特,海拔較高,氣候寒冷,植被豐富,土壤肥沃,這些因素都對(duì)青海祁連藏系羊的羊肉品質(zhì)產(chǎn)生了積極的影響。

  依托好山好水,青海藏羊產(chǎn)業(yè)步入產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的快車(chē)道。青海制定了藏羊生產(chǎn)加工、冷鏈運(yùn)輸、分割包裝等系列標(biāo)準(zhǔn);加大藏羊養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量綜合監(jiān)督管理力度,建立完善飼料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制,營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境。通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、社會(huì)參與、市場(chǎng)運(yùn)作方式,建設(shè)功能齊全的活畜交易市場(chǎng),打造全國(guó)藏羊交易中心。

  聲名遠(yuǎn)揚(yáng)

  “青字號(hào)”藏羊越叫越響

  巍峨的雪山、廣袤的草原。秋冬季,草原深處,時(shí)不時(shí)傳出來(lái)往車(chē)輛聲、討價(jià)還價(jià)聲、藏羊的叫聲,這是大型活畜交易市場(chǎng)。秋冬季節(jié)是青海藏羊出欄的高峰期,生活在這里的牧民迎來(lái)藏羊交易旺季。走進(jìn)市場(chǎng),人聲鼎沸、熱鬧非凡。

  從草原到都市,青海藏羊已經(jīng)從牧區(qū)走向城市,被更多人熟知。“茶卡藏羊”以味道鮮美遠(yuǎn)近聞名、祁連“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的美景讓人心馳神往、“環(huán)湖藏羊”品牌效應(yīng)日益凸顯、“青南藏羊”未來(lái)可期……青海藏羊肉從草原深處走上了全國(guó)人民的餐桌。

  跨越山海、逐夢(mèng)前行。青海省積極探索“訂單農(nóng)業(yè)”模式,成功將藏羊銷(xiāo)往北京、上海、廣州等各大一線(xiàn)城市,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民增收的目標(biāo)。

  青海省委省政府高度重視藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,立足綠色、高端、品牌、質(zhì)量的興農(nóng)富民之路,2020年省政府制定印發(fā)《關(guān)于加快藏羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,藏羊產(chǎn)業(yè)從質(zhì)量型向效益型穩(wěn)步轉(zhuǎn)變。

  2021年,青海省委一號(hào)文件提出:“加快提升藏羊等產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展,加快推進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。”省委十三屆四次全會(huì)更是將藏羊列入青海省農(nóng)牧業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的十大特色產(chǎn)業(yè)和四大特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌。

  2023年以來(lái),海南藏族自治州共和縣、黃南藏族自治州澤庫(kù)縣作為青海省首批國(guó)家級(jí)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)試點(diǎn)縣,立足當(dāng)?shù)靥厣Y源稟賦,堅(jiān)持省地聯(lián)動(dòng)強(qiáng)化措施落實(shí),深挖發(fā)展優(yōu)勢(shì)和潛力,探索生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的新模式,促進(jìn)生產(chǎn)方式從傳統(tǒng)放牧向暖季適度放牧、冷季舍飼半舍飼轉(zhuǎn)變,通過(guò)加快畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化綠色化生產(chǎn),加強(qiáng)藏羊和優(yōu)質(zhì)飼草基地建設(shè),試點(diǎn)建設(shè)取得初步成效。

  青海各地,以藏羊?yàn)槊剑采贪l(fā)展之路,共享發(fā)展成果。海西州連續(xù)多年舉辦“茶卡羊”種公羊比賽,有效宣傳了青海藏羊品種的優(yōu)越性,建成并實(shí)施牦牛藏羊原產(chǎn)地可追溯體系項(xiàng)目,切實(shí)提高藏羊的附加值,為打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地聚力賦能。

  依托“茶卡羊”品牌,烏蘭縣還成功注冊(cè)“茶卡牌”“金泰柴達(dá)木”“金泰牧場(chǎng)”“茶卡貢羊之鄉(xiāng)”等商標(biāo),并通過(guò)國(guó)家消費(fèi)扶貧“832平臺(tái)”、中石油線(xiàn)上“寶石花”電商平臺(tái)等各式電商平臺(tái)銷(xiāo)售,市場(chǎng)銷(xiāo)售穩(wěn)定。

  高原長(zhǎng)天流云,三江奔流不息。青海已培育“中國(guó)藏羊之府”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌形象和“青海藏羊”“茶卡羊”“祁連羊羔肉”“歐拉羊”等一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)200多種,打造了一批叫得響、傳得開(kāi)、立得住的農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)品牌,“青字號(hào)”藏羊知名度和影響力不斷提升。

  科技支撐

  青海藏羊高質(zhì)高效發(fā)展

  高效養(yǎng)殖是產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中的重要一環(huán),是為了讓藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益更大地顯現(xiàn)。依托藏羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái),青海省組建藏羊技術(shù)研發(fā)中心,加快藏羊選種選育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、疫病防控、產(chǎn)品加工、冷鏈物流和包裝營(yíng)銷(xiāo)等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)化。

  青海各族群眾立足草場(chǎng)耕地資源稟賦和豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),從產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展入手,打造培、產(chǎn)、銷(xiāo)一體的藏羊產(chǎn)業(yè)高效養(yǎng)殖技術(shù)。畜種改良、技術(shù)升級(jí)、管理便利,資源的集約化讓青海藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上了正軌,標(biāo)準(zhǔn)化的放牧也讓生產(chǎn)和生態(tài)實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

  基礎(chǔ)有了,如何壯大產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。通過(guò)原始創(chuàng)新和技術(shù)集成,顛覆了前人研究的藏羊母羊“季節(jié)性繁殖、一年一產(chǎn)”的認(rèn)知,實(shí)現(xiàn)了藏羊母羊的長(zhǎng)年發(fā)情、配種和受胎的均衡生產(chǎn)技術(shù),并在生產(chǎn)實(shí)踐中驗(yàn)證了藏羊母羊3年5產(chǎn)和6月藏羊羔羊體重提高112%的重大突破。

  由青海省種羊繁育推廣服務(wù)中心、中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所等單位組建的藏羊育種聯(lián)合攻關(guān)體,先后在海北藏族自治州剛察縣、海晏縣、祁連縣以及海西蒙古族藏族自治州天峻縣、烏蘭縣等地開(kāi)展藏羊多胎性狀、無(wú)角性狀、生長(zhǎng)優(yōu)異性狀、毛用優(yōu)異性狀等五大性狀的解析與分子選育研究,藏羊種群規(guī)模不斷擴(kuò)大,群體質(zhì)量不斷提升。

  2020年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定了十大主要糧食和畜禽育種的聯(lián)合攻關(guān),首批擬定64個(gè)特色物種開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān),青海藏羊以其種質(zhì)資源特殊、遺傳性能穩(wěn)定、生產(chǎn)性能優(yōu)良、適應(yīng)能力強(qiáng)勁等特性,成為我省唯一入選的畜禽育種攻關(guān)品種。

  2024年2月25日,兩只體細(xì)胞克隆歐拉型藏系羊在青海省出生,這是世界首例體細(xì)胞克隆頂級(jí)種用藏羊,也是國(guó)內(nèi)首次采用體細(xì)胞克隆技術(shù)對(duì)現(xiàn)存藏羊群體中的優(yōu)良個(gè)體進(jìn)行種質(zhì)復(fù)原保存,并用于良種藏羊高效繁育。

  2024年初,青海省種羊繁育推廣服務(wù)中心(三角城種羊場(chǎng))的兩個(gè)品種“青海細(xì)毛羊”和“西藏羊”,這兩個(gè)品種生產(chǎn)的產(chǎn)品均獲得國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。2024年4月10日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布2024年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名單,青海省河南縣蘇呼歐拉羊、達(dá)日藏羊、天峻藏羊上榜。

  (來(lái)源:西海新聞)

作者 雷欣鈺
編輯:張小千
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