扎拉村生態(tài)畜牧業(yè)合作社理事長熱達(dá)與同事整理冬儲飼草。余暉 攝

　　青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 熱達(dá)永遠(yuǎn)忘不了2024年12月7日那個(gè)飄著細(xì)碎雪沫的冬日——

　　果洛藏族自治州久治縣索乎日麻鄉(xiāng)扎拉村村委會(huì)的大院里，78戶牧民排著整齊的隊(duì)伍，手里攥著嶄新的分紅款，臉上的皺紋被笑意熨平，眼角眉梢都掛著藏不住的喜悅。

　　收益59.88萬元，不僅繳納了5萬元的承包費(fèi)，還為78戶468人分紅4.134萬元。站在人群身后的熱達(dá)，望著這一幕，緊繃的肩膀終于緩緩松弛下來——作為這場“牦牛升級計(jì)”的牽頭人，他深知，這一張張笑臉背后，是草畜平衡的生態(tài)答卷，是品牌賦能的增收密碼，更是牧民對美好生活的向往照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。

　　時(shí)間回溯到2019年，熱達(dá)接過索乎日麻鄉(xiāng)扎拉村生態(tài)畜牧合作社理事長的擔(dān)子時(shí)，扎拉村的畜牧業(yè)正陷在“多養(yǎng)增收少”的困境里。“那時(shí)牧民跟風(fēng)擴(kuò)群，草場越啃越薄，牦牛體重不達(dá)標(biāo)，收購商壓價(jià)壓得厲害。”熱達(dá)翻出當(dāng)年的賬本，密密麻麻的數(shù)字記錄著曾經(jīng)的窘迫——傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，草畜矛盾突出，牦牛出欄周期長、繁殖率低，銷售渠道窄、附加值小，牧民辛苦一年，分紅寥寥。

　　如何破解傳統(tǒng)牦牛養(yǎng)殖帶來的困境？2021年，青海“打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”的起始之年，生態(tài)和產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展成了熱達(dá)升級計(jì)劃的突破口。

扎拉村生態(tài)畜牧業(yè)合作社理事長熱達(dá)與同事正在畜棚中巡視。余暉 攝

　　“要讓牧民賺錢，先給草原‘減負(fù)’！”熱達(dá)深知傳統(tǒng)放牧已難以為繼，帶著股不服輸?shù)妮^真勁兒，深研政策、借鑒典型，把牦牛季節(jié)輪牧作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的破局第一步。

　　季節(jié)性放牧草場分為冬春季放牧草場（冬窩子）、夏季放牧草場（夏窩子）、秋季放牧草場（秋窩子），熱達(dá)根據(jù)季節(jié)變化和牧草生長情況，精準(zhǔn)規(guī)劃放牧路線，讓每塊草場都有足夠的恢復(fù)期。

　　如今的扎拉村草原，植被覆蓋率明顯提升，風(fēng)吹草動(dòng)間，可見成群的牦牛悠閑覓食，構(gòu)成一幅人與自然和諧共生的畫卷。

　　告別“散養(yǎng)亂牧”的舊局，熱達(dá)絲毫不敢松勁——標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的念頭早已在他心底扎根。2022年，憑借前期積累的發(fā)展基礎(chǔ)，縣上把建立千頭牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地選在扎拉村，恰如“瞌睡遞來枕頭”，讓熱達(dá)的規(guī)劃有了落地的支點(diǎn)。

　　根據(jù)承包協(xié)議，基地由扎拉村生態(tài)畜牧業(yè)合作社統(tǒng)一管理，自主承擔(dān)全部運(yùn)營成本，每年向村集體繳納5萬元承包費(fèi)。

　　然而基地建設(shè)中，“該引進(jìn)多少牦牛”的難題又?jǐn)[上桌面。

扎拉村生態(tài)畜牧業(yè)合作社。桑結(jié)加 攝

　　“必須走‘減畜提質(zhì)’的路！”村民大會(huì)上，熱達(dá)拋出核心規(guī)劃，話音剛落便引發(fā)熱議：“少養(yǎng)牛不就少掙錢？”“祖祖輩輩都這么放牧，為啥要改？”

　　面對質(zhì)疑，熱達(dá)憑著“會(huì)算賬”的本事攤開了明白賬：“合作社共租用草場1600多公頃，按科學(xué)載畜量，1.6公頃養(yǎng)一頭牛最適宜，1000頭剛好達(dá)標(biāo)。等請來技術(shù)人員，我們集中放養(yǎng)、科學(xué)繁育，既能保住‘久治牦牛’純正品種，也維護(hù)了生態(tài)，總收入只會(huì)多不會(huì)少！”條理清晰的數(shù)據(jù)、實(shí)實(shí)在在的收益，讓村民們漸漸安了心。

　　2023年，千頭牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地正式投用，690余頭優(yōu)質(zhì)牦牛住進(jìn)設(shè)施齊全的棚圈，加上合作社原有300多頭牦牛，8名本村村民組成飼養(yǎng)隊(duì)，實(shí)行集中放養(yǎng)。同時(shí)，熱達(dá)積極對接州縣農(nóng)牧部門，邀請技術(shù)人員進(jìn)村指導(dǎo)牦牛改良與疫病防控培訓(xùn)。

　　“以前喂料靠手撒，現(xiàn)在機(jī)械作業(yè)省工又均勻。”飼養(yǎng)員循著牦牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)流程，精準(zhǔn)配比飼料、按時(shí)防疫消毒，讓養(yǎng)殖管理既精細(xì)化又避免品種串種退化，曾經(jīng)體重不達(dá)標(biāo)的牦牛，如今個(gè)個(gè)膘肥體壯。

　　解決“養(yǎng)得好”的難題，熱達(dá)轉(zhuǎn)而攻堅(jiān)“賣得好”。他深知不能受制于市場波動(dòng)，在選擇與當(dāng)?shù)仃笈＜庸堫^企業(yè)開展訂單合作后，合作社有了穩(wěn)定的輸出渠道。如今“久治牦牛看索乎日麻，索乎日麻牦牛看扎拉村”的美譽(yù)廣為流傳。

　　夕陽下，熱達(dá)輕撫牛犢滿眼憧憬：“下一步要建智慧牧場，引進(jìn)無人機(jī)巡牧、智能耳標(biāo)溯源，讓這里每一頭牦牛都有‘身份證’。”

　　初冬的扎拉村已經(jīng)裹上銀霜，那獵獵作響的五星紅旗，在風(fēng)雪中見證著這場生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏的變革，也見證著扎拉村人用智慧和汗水書寫的幸福篇章。

　　從“多養(yǎng)薄收”到“少養(yǎng)精收”，從“草原透支”到“草畜平衡”，這不僅是一個(gè)合作社的轉(zhuǎn)型故事，更是青海生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的生動(dòng)寫照——自2021年打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地以來，青海推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)合作社改造，在科技創(chuàng)新、草畜平衡、經(jīng)營機(jī)制、綠色循環(huán)等方面積累了一批試點(diǎn)典型經(jīng)驗(yàn)，為高寒牧區(qū)生態(tài)保護(hù)與畜牧產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展提供了可復(fù)制的“青海樣板”，在這片高原大地上，越來越多的牧民像熱達(dá)一樣，守護(hù)著草原，也收獲著幸福，讓綠水青山真正變成金山銀山。

　　（來源：青海日報(bào)）