
青海新聞網·江源新聞客戶端訊 冬季到青海西寧“品美食”,這是一個不錯的旅游新體驗!11月29日,西寧市2025—2026年冬春季“品美食”——水井巷“老西寧”美食季活動正式啟幕。
據了解,水井巷“老西寧”美食季活動通過省市區文旅部門深度聯動,以美食為紐帶、文化為內核、惠民為根本,精心打造特色體驗場景,熱力開啟西寧冬春季“品美食”系列活動。活動以“暖冬煙火聚水井·青海美味撫人心”為主題,通過“美食+文化+互動”三維融合模式,為市民游客奉上一場兼具煙火氣息與文化底蘊的文旅盛宴,激活商圈冬春消費活力。
活動伊始,演員們身著特色服飾,以情景演繹、民俗舞蹈、非遺互動等多元形式,生動再現了河湟地區獨特的人文風情與歷史故事,有效提升了街區活力與人氣聚集度。為讓此次活動更有看點,西寧藝術劇院精心創排《古城繁茂》《花漫夏都》《豹影如風》《湟畔歡歌》等主題街區巡游情景劇9部,以巡游形式將優質藝術資源送入街頭巷尾,拉近市民游客與精品藝術間的距離,讓文化惠民實踐更加生動。
“可以嘗一嘗我們的釀皮。”“快來吃,剛出鍋的柴火雞!”活動現場,設置“青海媽媽味道百家宴”,匯聚近百位本土媽媽的拿手家常菜,尕面片、攪團、蒸油餅等美食傳遞家常溫暖,各族群眾圍坐品嘗、交流廚藝,在煙火氣中增進情感認同;民族歌舞、服飾秀等特色演藝輪番上演,悠揚民樂與靈動舞姿展現各民族文化魅力,20世紀80年代懷舊迪斯科打破年齡與時空界限,讓各族市民游客在歡樂氛圍中凝聚共識。
為讓冬春季品美食活動與水井巷特色深度結合,活動通過趣味互動方式,與“各路吃貨”展開“極限拉扯”。正宗青海土火鍋現場燉煮,手抓羊肉、釀皮、甜醅等特色美食集中陳列,搭配圖文展板講解飲食文化淵源,讓游客沉浸式感受青海風味;方言美食盲盒打卡墻集趣味方言設計、特色小吃、商圈代金券福利于一體,成為熱門互動點位;三級爆辣挑戰賽點燃市民參與熱情,線下美食點評區以禮品激勵方式精準收集游客需求建議,為持續優化街區文旅服務品質奠定基礎。
西寧市將持續深化“文旅+美食+商圈”融合發展路徑,以鑄牢中華民族共同體意識為核心,串聯唐道、新千、大新街、下南關街、丹噶爾古城等核心商圈,持續開展“品美食”系列活動,激發文旅消費潛能,讓文旅紅利惠及更多群眾,為西寧建設國際生態旅游目的地中心城市注入強勁動力。
(來源:西寧晚報)
















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