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一望無際的菜薹地。陶然 攝青海新聞網·江源新聞客戶端訊 我叫鐘光言，西寧市湟中區西堡鎮東花園村人，是咱青海第一個種菜薹的農民。2021年到2025年這段時間，說起來真是像做夢一樣——咱腳下的冷涼地長出的菜薹，從沒人敢種的“稀罕物”，變成暢銷全國的“香餑餑”，我這莊稼漢，成了手握專利的“科技新農人”。
2021年之前，我種菜薹還在“摸黑走”。地里是東一塊西一塊的分散地塊，菜薹長得“歪歪扭扭”。澆水全靠灑水車，三天兩頭跑，水澆不勻不說，光油錢就不少花。
那年種了40公頃，其中10畝（1畝≈0.0667公頃）還是試驗田，壓根不掙錢，播種前得跟銀行貸款，心里天天揣著塊石頭。最愁的是銷路問題，就靠深圳、東莞兩個地方的訂單，價格忽高忽低，一年忙下來剛夠糊口。
改變是從土地流轉開始的。2021年開春，我挨家挨戶找鄉親們談：“把地流轉給我，我給租金，你們還能來地里務農或者出去務工，掙雙份錢！”一開始大伙不放心，怕我種不好賴地租。我拍著胸脯保證，就這么一戶戶磨，終于把土地連成了片。連片種植就是不一樣，施肥、澆水方便多了，菜薹品質也更好了。
再看今年，我手里的地早不是當初那點規模了，足足90公頃。站在地頭往遠看，菜薹壟子一條連一條，望不到邊。
真正讓菜薹“身價翻倍”的是科技。以前我是“土把式”，施肥憑感覺，防治病蟲害靠瞎試。參加區里的“頭雁”新農人培訓班和鄉村振興致富帶頭人培訓班后，我才知道種地還能這么講究。后來區里蔬菜站和農機推廣站給咱扶持了水肥一體化項目，40公頃埋上滴灌管，肥料溶解在水里，順著管子直接送到菜根下，省地10%、減肥20%、減藥30%、節水40%，以前好幾個人澆兩天的地，現在只要一半的人工。我又添了移栽機、旋耕機，6臺拖拉機、20多套農機具，把“面朝黃土背朝天”變成了“坐在地頭按開關”。
鐘光言展示紅菜薹。陶然 攝2024年，我從河南引進“霸王薹”新品種，這品種太爭氣了！畝產直接沖到2000多公斤，比2021年翻了一倍還多。
更讓我驕傲的是，咱的菜薹過了綠色認證，深圳商家主動找上門，要把我的菜薹賣到香港去。他們要求嚴，一點農藥殘留都不能有，我就把化學農藥全換成生物用藥，在西寧市蔬菜技術服務中心和湟中區蔬菜站專家指導下，順利闖過了供港檢測關。
現在，深圳、東莞的訂單沒斷，上海、長沙、武漢的新市場也打開了，咱的菜薹在盒馬鮮生賣13多元一斤，甚至比其他省份種的賣得貴，還成了“青海名片”。
這五年，日子越過越好，鄉親們也跟著沾光。2021年固定用工就20人，忙的時候也就40個零工�，F在固定用工35人，旺季一天要130多人，今年光工資就發了200多萬元，土地租賃費也給了65萬元。來自四川的工人有十幾名，連著3年每年夏天都來咱這務工，一天能掙三四百元。攔隆口鎮的合作社也跟著種起了菜薹，我給他們供苗、教技術、找銷路，大家一起掙錢。
現在的我，再也不用貸款種地，手頭寬裕了，今年還買了新車。合作社有了3間辦公室、100平方米的農資庫房，固定資產150萬元，還拿到1項省級科技成果、3項專利。2025年，掛牌科技特派員工作站。
這五年的變化，說到底得益于國家的政策好。“十四五”以來，政府給項目、送技術、搭平臺，讓咱冷涼地種出“金蔬菜”。是科技興農的路走對了，讓種地不再靠天吃飯；是鄉親們信任，跟著我一起干，才有了今天的規模。
冷涼氣候，以前是“劣勢”，現在成了“優勢”。小小的菜薹，不僅讓我從“賠光家底”變成“帶富鄉鄰”，更讓我明白：鄉村振興不是一句空話，它就藏在連片的菜地里、先進的農機里、鄉親們的笑臉上。
這五年，我種的是菜薹，收獲的是希望。往后，我還要繼續種好這“金條條”，帶動更多人致富，讓咱湟中冷涼蔬菜走向更多大城市，讓更多人知道：咱青海的土地，藏著無窮的寶藏！（陶然 整理）
（來源：青海日報）