而今，“特”，是青海產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。廣袤無垠的天然牧場，孕育出肉質(zhì)鮮美的牦牛、藏羊；純凈清冽的雪域融水，為冷水魚養(yǎng)殖提供絕佳環(huán)境；得天獨(dú)厚的自然條件，也滋養(yǎng)出高品質(zhì)的奶源。這些獨(dú)一無二的資源優(yōu)勢，為青海特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

　　青海聚焦牛羊肉加工、乳制品加工、冷水魚生產(chǎn)加工等特色產(chǎn)業(yè)，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

　　從牧場到餐桌，從水域到市場，一個(gè)個(gè)特色產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的新引擎。

　　今年以來，青海緊握獨(dú)特資源稟賦的“金鑰匙”，全面深耕特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展沃土，消費(fèi)品工業(yè)迎來嶄新的增長周期。特別是，青海以一系列務(wù)實(shí)舉措為產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓄勢賦能。在消費(fèi)品工業(yè)領(lǐng)域，牛羊肉、乳制品、冷水魚加工等特色產(chǎn)業(yè)，憑借雪域高原得天獨(dú)厚的生態(tài)饋贈，迅速崛起為拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)增長的關(guān)鍵力量。

　　向“新”，是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力源泉。在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的時(shí)代浪潮下，青海特色產(chǎn)業(yè)正積極擁抱科技，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。企業(yè)引入先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，提升產(chǎn)品附加值；利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售全流程智能化管理，確保產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，很多企業(yè)越來越注重品牌建設(shè)，通過挖掘文化內(nèi)涵、創(chuàng)新營銷模式，讓“青字號”產(chǎn)品走出高原、走向世界。

　　此外，記者在采訪中深感，串珠成鏈，方能提高企業(yè)核心競爭力。

　　對青海特色產(chǎn)業(yè)而言，產(chǎn)業(yè)鏈的形成不僅是資源整合的必然選擇，更是突破發(fā)展瓶頸、提升核心競爭力的關(guān)鍵路徑。產(chǎn)業(yè)鏈的本質(zhì)，是將分散的產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)串聯(lián)成有機(jī)整體。以青海牛羊肉加工產(chǎn)業(yè)為例，從牧場養(yǎng)殖、疫病防控到屠宰加工、冷鏈物流，再到終端銷售與品牌營銷，每一個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相連。當(dāng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)全鏈條貫通，也能形成抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的“組合拳”。

　　同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，更是企業(yè)開辟增長新空間的必由之路。青海冷水魚產(chǎn)業(yè)從單純的養(yǎng)殖捕撈，向精深加工、休閑漁業(yè)、科普研學(xué)等領(lǐng)域拓展，不僅提升了產(chǎn)品附加值，更將單一產(chǎn)業(yè)升級為多元業(yè)態(tài)。這種“鏈上開花”的發(fā)展模式，讓企業(yè)在滿足市場多樣化需求的同時(shí)，構(gòu)建起差異化競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)品經(jīng)營”到“產(chǎn)業(yè)生態(tài)經(jīng)營”的跨越。

　　以“特”突圍，向“新”發(fā)展。需要政府引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)作用，為上下游中小企業(yè)提供發(fā)展空間和資源支持，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。開展產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈行動(dòng)，聚焦薄弱環(huán)節(jié)，組織上下游企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)。企業(yè)自身也要拓展思維謀發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)鏈中，加強(qiáng)研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷售等環(huán)節(jié)的協(xié)同創(chuàng)新，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭力。積極拓展省內(nèi)外市場，加強(qiáng)與知名企業(yè)的合作，提升品牌影響力。

　　展望未來，青海還需不斷探索產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新路徑，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)與文化旅游、生態(tài)保護(hù)等深度融合，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。繼續(xù)深耕特色產(chǎn)業(yè)，以創(chuàng)新為“筆”，以特色為“墨”，在高質(zhì)量發(fā)展的道路上書寫更加精彩的篇章，讓高原特色產(chǎn)業(yè)成為展示青海魅力的亮麗名片。

　　（來源：青海日報(bào)）