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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 每年一到冬季，青海高原的草莓便會(huì)新鮮上市。這個(gè)冬天，西寧市湟中區(qū)的草莓已全部上市，香甜可口的草莓不僅豐富了百姓的菜籃子，也通過線上線下齊銷售的方式，讓源自高原的草莓走向全國。
他的草莓
日采摘量在50公斤左右
“沒有甜甜的文案，只有滿大棚甜甜的草莓。”1月7日下午，霍成文在網(wǎng)上發(fā)布草莓短視頻，誠邀廣大網(wǎng)友到他的“多巴文文草莓園”采摘。
霍成文是多巴文文草莓園的負(fù)責(zé)人，園內(nèi)有3棟草莓大棚。早年間，霍成文以干汽車修理為生。2016年起，他開始種植草莓，通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)種植技術(shù)，還專程拜師，跟專業(yè)的種植老師學(xué)習(xí)草莓種植技術(shù)。
為了讓草莓的口感更甜、更鮮，霍成文特意在草莓大棚中養(yǎng)殖蜜蜂，讓草莓自然授粉。同時(shí)，他通過網(wǎng)上直播、短視頻等形式來拓寬銷售渠道，吸引了大批顧客。
“這里還有白草莓呢，還是第一次見，好甜啊！”西寧市民張曉帶著家人到霍成文的草莓園采摘，被大棚里的白草莓吸引。
“去年我種植了3棟大棚的草莓，品種有奶油草莓、巧克力草莓、香莓和白草莓。大棚內(nèi)晝夜溫差大，種植的草莓格外甜，采摘的游客也比往年更多。”霍成文說。
去年，霍成文種植的白草莓品種是夢(mèng)之芙，比前年種植的個(gè)頭大，口感比較好，產(chǎn)量比之前提高了一倍，每天的采摘量保持在50公斤左右。
眾多草莓種植戶中，霍成文并不是最有經(jīng)驗(yàn)的，但他是最有想法的人。作為草莓種植領(lǐng)域的“后起之秀”，霍成文在種植、銷售方面有自己的構(gòu)想，還嘗試自己育苗，降低種植成本，讓草莓收益最大化。
春節(jié)臨近
湟中區(qū)草莓全面上市
每年春節(jié)期間，是第二茬草莓成熟時(shí)期，采摘草莓的人數(shù)會(huì)增多，各大草莓園會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面�；舫晌目偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)后，將4個(gè)品種的草莓錯(cuò)峰種植，保證草莓在冬春季不間斷上市。
“為了保證草莓采摘不斷茬，不讓游客空手而歸，去年我推遲了巧克力草莓的種植期。這個(gè)品種的草莓果皮硬、口感好，相信會(huì)滿足廣大游客的味蕾和采摘體驗(yàn)感，上市時(shí)間預(yù)計(jì)在正月十五左右。”霍成文說。
望著又大又鮮的草莓，霍成文說：“育苗、種植、除草、采摘，種植草莓的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量工人，這讓周邊的很多村民有了就近賺錢的機(jī)會(huì)。”
湟中區(qū)海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大、日照長且紫外線強(qiáng)，為草莓的生長提供了氣候優(yōu)勢(shì)。得天獨(dú)厚的自然條件，也讓湟中區(qū)成為草莓的優(yōu)良育苗基地。
親子草莓采摘園內(nèi)，綠葉白花間綴滿了鮮紅嬌艷的草莓，種植戶陳海桂忙著打理枯黃的葉子。
“我們的草莓也大量上市了，每天采摘的人比較多。采摘的同時(shí)，我們也會(huì)往超市、蛋糕店銷售。”陳海桂說。
目前，湟中區(qū)草莓已全面上市，主要在多巴鎮(zhèn)、李家山鎮(zhèn)、攔隆口鎮(zhèn)等15個(gè)種植基地，年產(chǎn)量可達(dá)1600噸，年產(chǎn)值3840萬元。
種植草莓
農(nóng)戶得到實(shí)實(shí)在在的收益
湟中區(qū)是蘇青協(xié)作中南京市棲霞區(qū)對(duì)口支援的地區(qū)。2023年8月，在南京市和西寧市兩地政府推動(dòng)下，國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)南京金色莊園的夏季草莓品種育種和種植項(xiàng)目落戶西寧，開啟探索夏季草莓種植模式。
南京金色莊園夏季草莓西寧基地常駐負(fù)責(zé)人劉痕說：“西寧屬于冷涼地區(qū)，適合種植夏季草莓，白天溫度不會(huì)太高，晚上溫度降下來會(huì)形成理想的溫度差，對(duì)草莓生長很有利，可以形成較好的糖分積累，種植的草莓口感比較好，這是我們選擇在青海湟中種植夏季草莓的主要原因。”
此外，湟中草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也得益于草莓的“西苗東輸”。多巴鎮(zhèn)玉拉村作為青海省設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模最大的設(shè)施溫棚產(chǎn)業(yè)園區(qū)，種植著大面積的草莓，對(duì)于草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這里的村民最有發(fā)言權(quán)。
玉拉村黨支部書記曹有明說，所謂“西苗東輸”，就是先在江蘇省完成由種子到草莓組培苗的培養(yǎng)，再運(yùn)到湟中繁育成可以結(jié)果的草莓生產(chǎn)苗。“西苗東輸”是南京市棲霞區(qū)與玉拉村簽訂的脫毒草莓種植苗購買合同。
湟中區(qū)多巴鎮(zhèn)玉拉村以“公司＋合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，大力發(fā)展草莓育苗產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、就業(yè)等各項(xiàng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)村民與村集體雙受益。
“去年我們培育了500多萬株草莓生產(chǎn)苗，目前已經(jīng)向外出售了420多萬株。”多巴鎮(zhèn)玉拉村股份經(jīng)濟(jì)合作社會(huì)計(jì)陳好艷說。
近3年來，湟中草莓種植面積整體提升了85.7%，直接帶動(dòng)上千人穩(wěn)定就業(yè)，戶均年收入增加2萬元。曹有明說，玉拉村股份經(jīng)濟(jì)合作社開辟了集“產(chǎn)、儲(chǔ)、供、銷”為一體的新型設(shè)施溫棚農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，并通過吸納務(wù)工和土地流轉(zhuǎn)帶動(dòng)本村及周邊農(nóng)戶增收，帶動(dòng)全村1300余人從事草莓等果蔬種植，讓農(nóng)戶從草莓種植中得到了實(shí)實(shí)在在的收益。