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湟源縣申中鄉后溝村種植的荷蘭豆喜獲豐收。謝圓嬌 攝青海新聞網·大美青海客戶端訊 步入西寧市湟源縣申中鄉后溝村，一片郁郁蔥蔥的荷蘭豆種植區成了當地農業發展的新亮點。在這里，一排排整齊的豆苗架上藤蔓纏繞，綠葉間掛滿了飽滿鮮嫩的荷蘭豆，長勢喜人。村民穿梭其間，手持塑料桶或布袋，細心挑選、采摘成熟的豆莢。
“最近，我每天都來這里采摘荷蘭豆掙錢，干的活比較輕松，還離家近。一天摘得快的話，能掙個180元到190元。”申中鄉村民董寶存說。
湟源縣地處黃土高原與青藏高原的過渡地帶，其獨特的地理環境和氣候條件為發展喜冷涼蔬菜等特色經濟作物提供了得天獨厚的優勢。這里夏秋季天氣涼爽，晝夜溫差大，有利于作物養分的積累和品質提升。因此，湟源縣出產的夏菜以其品質優良、口感鮮美而廣受市場歡迎。
湟源縣存福家庭農場負責人李存英在荷蘭豆產業的成功引領下，不僅自家的日子越過越紅火，還帶動了周邊村民就業與增收。李存英告訴記者，她以前種植的經濟作物收益不明顯，后來，在湟源縣種子站的推薦下，嘗試種植荷蘭豆。經過3年的實踐，她發現種植荷蘭豆不僅成本低、周期短，而且市場需求旺盛、經濟效益顯著。
李存英承包了200畝地種植荷蘭豆，這段時間正是銷售旺季，平時有20多名員工在地里采摘。“現在一斤荷蘭豆價格是3.5元，后面價格可能會漲，我初步算了一下，這200畝荷蘭豆，能賺20萬元左右。”李存英說。
今年，湟源縣蔬菜種植面積達3.6萬畝。其中，以鮮食豌豆（荷蘭豆）為代表的夏菜種植已成長為具有核心競爭力的高原特色優勢產業。如今，荷蘭豆作為高效經濟作物，不僅豐富了市民餐桌，更帶動了當地經濟快速增長。
湟源縣種子站副站長許寧介紹，湟源縣依托冷涼的氣候優勢發展荷蘭豆種植產業，荷蘭豆一般是5月下旬到6月上旬播種，播種時間比較晚，能夠有效錯開上市高峰，填補市場空白，實現良好的經濟效益。
當前，湟源縣荷蘭豆種植規模已擴展至4800余畝，預計年度總產值將突破1680萬元，表現出強勁的經濟增長勢頭。這一產業的蓬勃發展，不僅直接促進了當地2000余名居民在家門口就業，顯著提升了經濟、社會與生態效益，還催生了一批高產值的“千元田、萬元田”，為鄉村產業在冷涼氣候條件下開辟了新的發展路徑。
“接下來，我們主要抓荷蘭豆產業的提質增效工作，引進水肥一體化栽培技術，提升栽培技術的精細程度，提高整個產量和經濟效益。積極對接市場，拓寬銷售渠道，走精品化路線，提高產品附加值。”許寧說。
到目前為止，荷蘭豆種植面積與產值均呈現出穩步增長的態勢，湟源縣將充分挖掘其潛力，積極規劃并推進荷蘭豆產業鏈的全方位構建，形成集高效種植、多元銷售于一體的完整產業體系，增強其在市場中的競爭力，為湟源縣的鄉村振興和農業現代化進程貢獻重要力量。