青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 夜幕降臨，華燈初上，西寧市城東區(qū)林家崖街道林家崖村委會會議室里的燈和萬家燈火一同亮了起來。11月27日晚，林家崖村的黨員、村民代表們聽完村黨支部書記陳明善宣講黨的二十屆四中全會精神后，你一言我一語地喧了起來：“你看這幾年，咱們村的村容村貌有了大改善，腰包也鼓了，都是黨的政策好啊！”“黨的二十屆四中全會里說的鄉(xiāng)村振興，不就是咱現(xiàn)在走的路嘛！”大家聊著村里幾年來的變化，暢談著學(xué)習(xí)黨的二十屆四中全會精神的感想，話語里滿是對日子越過越紅火的欣喜。

剛出蒸箱的壽桃。記者 張曉英 攝

　　屋外寒風(fēng)颼颼，離會議室不遠處的“東城·共富工坊”林家崖村級產(chǎn)銷社里，卻是暖意融融。后廚里，冶明秀、馬梅和楊春梅正忙著收拾廚房、發(fā)面，為明天的壽桃訂單做著準(zhǔn)備。這款“福祿壽桃”如今不僅是產(chǎn)銷社的“明星產(chǎn)品”，更成了林家崖村壯大集體經(jīng)濟、帶著村民增收的“致富果”。

　　林家崖村是典型的“城中村”，年輕人大多外出務(wù)工，留在村里的多是老弱婦孺，村集體經(jīng)濟結(jié)構(gòu)單一。如何讓村集體經(jīng)濟“活”起來，讓村民在家門口實現(xiàn)增收，一直是林家崖街道黨工委和林家崖村“兩委”班子的心頭事。恰逢城東區(qū)全力打造“東城·共富工坊”，街道立足村情實際，將林家崖村級產(chǎn)銷社作為重點推進的“書記項目”，精準(zhǔn)錨定“傳統(tǒng)美食+非遺傳承+就業(yè)增收”的發(fā)展方向。陳明善說，“街道黨工委牽頭搭臺，我們順勢而為發(fā)展青海傳統(tǒng)美食，就想借這股東風(fēng)給村民多一條增收路。”主打青海傳統(tǒng)美食的林家崖村級產(chǎn)銷社應(yīng)運而生。

　　結(jié)合村情實際，產(chǎn)銷社將傳統(tǒng)面點鎖定為發(fā)展重點，有著“福祿長壽”美好寓意的“福祿壽桃”憑借軟糯口感和精致造型，贏得了市場青睞，還被列為了區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。“重陽節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)慶是旺季，一天能賣上千個，訂單排得滿滿當(dāng)當(dāng)，大家忙得腳不沾地，心里卻甜滋滋的。”陳明善告訴記者。

　　為應(yīng)對訂單高峰期，產(chǎn)銷社創(chuàng)新推出“家家聯(lián)營、店店聯(lián)售”運營機制，采用“化整為零”的形式，將生產(chǎn)任務(wù)定向外包給經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)且考核合格的村民。“由工坊統(tǒng)一提供生產(chǎn)原料，明確詳細的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并對最終成品進行嚴格的質(zhì)量驗收，在確保產(chǎn)品品質(zhì)與供貨時效的同時，讓更多村民實現(xiàn)家門口就業(yè)、坐家增收。”陳明善介紹。隨著名氣打響，村民們又將傳統(tǒng)花菜、酸菜、酸奶等青海特色美食搬進工坊，讓老味道在新時代煥發(fā)新生機。

　　產(chǎn)銷社的蓬勃發(fā)展，離不開林家崖街道黨工委的全方位引領(lǐng)與精準(zhǔn)幫扶。街道以黨建為核心，構(gòu)建“班子成員督導(dǎo)+業(yè)務(wù)骨干駐點+村‘兩委’落實”工作體系，設(shè)立黨員先鋒崗，創(chuàng)新“非遺+產(chǎn)業(yè)”模式打造“網(wǎng)紅桃”IP，讓傳統(tǒng)美食更具市場競爭力。同時通過“固定崗+零工+企業(yè)聯(lián)動”模式，與企業(yè)合作，累計提供就業(yè)崗位75個。

　　“以前在家沒事干沒收入，現(xiàn)在在工坊上班，掙上了錢，把家也能照顧上。”冶明秀笑著說。產(chǎn)銷社還吸納3名返鄉(xiāng)大學(xué)生加入，設(shè)立固定崗位3個、零工崗位15個，“家家聯(lián)營”的模式讓閑置勞動力得到充分利用，讓不同群體都能找到增收支點。

　　如今，這間百平方米的產(chǎn)銷社早已超越食品加工點的定位，集“經(jīng)濟發(fā)展、就業(yè)增收、民族團結(jié)”于一體。村里在這里開展非遺研學(xué)、傳統(tǒng)技藝體驗等活動，各族群眾在互幫互學(xué)中增進了情誼。隨著產(chǎn)銷社的發(fā)展，帶動效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，米面油、天然礦泉水、藜麥、青稞等高原綠色農(nóng)畜產(chǎn)品實現(xiàn)協(xié)同銷售。產(chǎn)銷社還探索了“面點+節(jié)氣”“面點+養(yǎng)生”新模式，推出雪豹形象、共富工坊主題拓印雜糧饅頭、青稞粽子等創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足顧客多樣化需求，開業(yè)至今累計營業(yè)額超30萬元。

　　從一枚小小的壽桃出發(fā)，林家崖街道黨工委以傳統(tǒng)美食為紐帶，以共富工坊為平臺，讓留守村民有事干、有錢賺，也讓村集體經(jīng)濟從“單一”變“多元”，“我們將以黨的二十屆四中全會精神為引領(lǐng)，在鄉(xiāng)村振興的道路上穩(wěn)步前行。”陳明善說。

　　（來源：青海日報）