
全牛宴。

黃南饃饃。
青海新聞網·江源新聞客戶端訊 12月20日下午,西寧市城東區吾悅廣場人聲鼎沸、暖意融融,“冬至囤好物·尖扎鮮味等您嘗”2025年尖扎特產大集啟幕。來自黃南藏族自治州尖扎縣的生態農畜產品、非遺作品,讓西寧市民一站式品嘗黃河岸邊的生態饋贈,感受“天下黃河尖扎秀”的獨特魅力。
活動現場熱鬧非凡。暖場音樂中,尖扎宣傳視頻循環播放,丹霞勝景與牧場景象交織,將觀眾帶入“靈秀尖扎”的山水畫卷。禮儀人員引導嘉賓在簽到墻留名,市民們穿梭于各個展位前,被新鮮的牛羊肉、醇香的牦牛酸奶、精致的金絲唐卡等特色產品吸引,不時駐足詢問。
14時30分,開場舞蹈《箭舞》驚艷亮相,舞者身著民族盛裝,舞姿剛勁有力,生動展現了“五彩神箭”的千年傳承,贏得現場觀眾陣陣掌聲。中共黃南州委書記朱戰民,州委副書記、州長扎西才讓,中共尖扎縣委書記張世英,縣委副書記、縣長馬斌等領導出席活動,共同見證這場“農體文旅商”融合的盛會。
“尖扎的鮮味,是黃河滋養的生態饋贈,更是產業發展的匠心成果。”馬斌在致辭中介紹,尖扎縣深入推進產業“四地”建設,將生態優勢轉化為產業優勢,培育出11種國家綠色A級食品,“尖扎山羊”等3種地理標志產品,73萬畝草場及數萬頭(只)牛羊通過有機認證,綠色農產品抽檢合格率連續5年保持100%。同時,36項省州級非遺技藝與313名傳承人,讓尖扎的文化魅力愈發濃郁。
隨著全場的倒數聲,干冰霧氣升騰,“2025尖扎特產大集”啟幕。獨唱《五彩尖扎》、女聲合唱《歡迎你來》等特色節目依次上演,歌聲悠揚、舞姿優美,盡顯尖扎民族文化風情。
舞臺兩側的展位區更是看點十足。現宰的牛羊肉肉質鮮嫩,酥香的青稞餅干入口回甘,醇厚的牦牛酸奶酸甜適中,還有黃河冷水養殖的虹鱒魚、山地種植的尖扎花椒等特色產品琳瑯滿目。非遺展區,藏香氤氳、唐卡流光,傳承人現場展示氆氌制作技藝,讓市民近距離感受傳統工藝的溫度。射箭體驗區前人頭攢動,大家踴躍參與,在趣味互動中感受尖扎體育文化魅力。
“沒想到在家門口就能買到正宗的尖扎特產!”市民李女士提著剛選購的牦牛肉干和昂拉蜂蜜,興奮地說,“還有免費的全牛宴試吃,肉質鮮嫩無膻味,太滿足了。”
活動期間,掃碼抽獎環節掀起陣陣熱潮,金絲唐卡、鮮牛肉禮盒等獎品陸續送出,一名幸運市民將“終極大獎”尖扎山羊抱回家,成為現場最耀眼的“鮮味錦鯉”。
本次大集創新采用“線下展銷+線上直播”模式,網絡主播穿梭于各個展位,實時推介尖扎好物,讓無法到場的消費者也能云端逛大集、購特產。
本次特產大集由尖扎縣人民政府主辦,為期兩天,旨在通過“生態好物+文旅體驗”的形式,助力尖扎農特產品品牌推廣與產銷對接,推動鄉村振興。作為尖扎縣“農體文旅商”產業融合發展的重要舉措,活動不僅為市民帶來了實惠與歡樂,更搭建了合作共贏的平臺。
傍晚時分,全牛宴嘗鮮區依舊氣氛熱烈,市民們有序排隊試吃,展位前的選購熱潮持續不退。“明天大集還將繼續開放,精彩節目與互動體驗全天在線。”工作人員介紹,歡迎市民前來囤貨,把尖扎的生態與美味帶回家。
這場冬日里的盛會,不僅讓西寧市民品嘗到了尖扎的生態鮮味,更感受到了高原小城的文化魅力與發展活力。隨著“農體文旅商”產業融合的不斷深入,尖扎正以更開放的姿態,讓“箭鄉臻品”走出青海、走向全國,讓更多人知曉黃河岸邊這座寶藏小城的獨特風采。
(來源:西海都市報)
















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