韓索力么乃參加湖北省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步表彰大會。受訪者供圖青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “這份榮譽(yù)相當(dāng)崇高,讓我覺得為家鄉(xiāng)爭了光。”12月17日晚,談起剛獲得的“湖北省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步先進(jìn)個人”榮譽(yù),青海省海東市化隆回族自治縣的撒拉族青年韓索力么乃語氣誠懇。這位在武漢打拼的青海拉面人,用一碗碗青海拉面,在青藏高原與長江之畔架起了一座溫暖的橋梁。
2007年,12歲的韓索力么乃跟隨父親從家鄉(xiāng)來到武漢,開始了拉面學(xué)徒的生涯。“那時聽不懂武漢方言,夏天熱得無處可躲。”韓索力么乃回憶說。困難沒有讓他退縮,從揉面、抻拉的基礎(chǔ)手藝學(xué)起,他一步步從小學(xué)徒成長為擁有多家拉面館的“韓哥”。
2016年冬天的一個清晨,韓索力么乃看到環(huán)衛(wèi)工人頂著寒風(fēng)清掃街道,覺得他們十分辛苦。當(dāng)時,他主動打開店門,邀請環(huán)衛(wèi)工人進(jìn)店吃碗免費的拉面。“開始只有幾個人,后來慢慢變成十幾人、幾十人,最多時一天有60多人來吃面。”韓索力么乃說。
一碗碗熱拉面驅(qū)散了冬日的嚴(yán)寒,也溫暖了環(huán)衛(wèi)工人的心。這份善舉一直延續(xù)至今,韓索力么乃累計送出上萬份免費拉面,卻從未仔細(xì)核算過成本。“沒想太多,就是力所能及做點小事,讓他們吃上一碗熱拉面就好。”韓索力么乃說。
2024年,韓索力么乃的拉面館成為武漢市江夏區(qū)首批“小哥食堂”之一,為外賣員、快遞小哥等新就業(yè)群體提供就餐優(yōu)惠,還經(jīng)常免費加面、加蛋。“青海人真好,這碗面是幸福面。”“這面吃得實惠又暖心。”一句句由衷夸贊,成了對韓索力么乃最好的認(rèn)可。
在武漢站穩(wěn)腳的韓索力么乃,始終沒忘記幫助同鄉(xiāng)。教手藝、找店面、幫開業(yè),他先后帶動200余戶青海鄉(xiāng)親在武漢創(chuàng)業(yè),讓大家靠拉面手藝過上好日子。同時,韓索力么乃心系故土,多次為青海地震災(zāi)區(qū)捐贈物資,為化隆山區(qū)學(xué)校捐贈校服,還帶動其他武漢老板到青海山區(qū)開展幫扶,讓溫暖跨越山水,在兩地傳遞。
“青海是我的根,武漢是我的第二故鄉(xiāng)。拉面既是我的事業(yè),也是一種情懷。”韓索力么乃說,如今生活安定了,他最大的心愿還是想為家鄉(xiāng)多做些事。“有能力了,就更應(yīng)該回饋養(yǎng)育我的地方。”韓索力么乃堅定地說。
一碗青海拉面,見證了韓索力么乃從小學(xué)徒到多家店店主的艱苦奮斗。在這間溫暖的拉面館里,韓索力么乃用一碗接一碗的熱拉面,書寫著跨越山水的民族團(tuán)結(jié)故事。
(來源:西海都市報)
















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